Новости — Ресторан ПП

Постная кухня – вековые традиции

В ресторане «ПП» действует Постное меню!

Если обратиться к истории, то можно отметить, что на формирование традиционной русской кухни значительное влияние оказывало Православие с его строгими и частыми постами. Именно поэтому в русской национальной кухне преобладают грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав. Овощи ели в сыром, вареном, пареном и печеном, виде. Рыбу готовили на пару, варили, жарили, тушили, пекли (в чешуе и без), фаршировали ее различными начинками (например, из каши или грибов). Делали из нее тельную, заливную, ели ее соленой, вяленой, сушеной, квашенной и мороженой.

Так же в рацион постного стола входила икра. Ее употребляли не только просоленную, но и вареную в уксусе и маковом молоке. Разнообразие каш базировалось на многообразии зерновых культур, растущих в России. Причем, из каждого вида зерна делалось несколько сортов круп – от целых до дробленых различными способами. Многие русские постные блюда не имеют аналогов в зарубежных кухнях: квашеная капуста, соленые огурчики, сухие белые грибы. В наше время существует множество оригинальных рецептов блюд с использованием этих продуктов.
Прочитать больше

Приглашаем в ресторан русской кухни «ПП» на МАСЛЕНИЧНЫЙ ПИР!

Друзья, совсем скоро Масленица!
Приглашаем в ресторан русской кухни «ПП» на МАСЛЕНИЧНЫЙ ПИР!

Заказ столика: 700-458!
Меню масленичного пира:
1. Кулебяка мясная
2. Тельное из рыбы в ржаном тесте
Прочитать больше

Где отметить день рождения и именины со скидкой в Вологде?

День рождения – момент физического появления на свет нового человека, но факт этот не имеет ничего общего с именинами. Именины обретают свое таинственное значение и силу лишь после того, как новорожденного нарекут во время крещения в церкви. Поэтому именины считаются днем духовного рождения, когда ребенку дают имя определенного святого.

На Руси, чтобы узнать, как зовут человека, спрашивали: «Как ваше святое имя?» После того как младенца крестят, у него появляется не только святой покровитель, но и ангел-хранитель. Принято считать, что именины и день ангела – одно и тоже. Именины празднуют в день Святого, в честь которого наречен человек.
Прочитать больше

С Новым годом, Вологда!

Дорогие вологжане и гости города!

Сердечно поздравляем вас с Новым и годом и желаем вам успехов в делах и счастья в семье!

Ресторан русской кухни «ПП» (ранее известный как «Пузатий Пацюк») приглашает вас на настоящее русское застолье! Мы готовим для вас традиционные русские блюда! Мы храним традиции предков и радуем вас душевным гостеприимством! Прочитать больше

Русский ресторан «ПП» в Вологде

Вологда – это один из прекрасных славящихся своей красотой старинных городов Русского севера с богатой историей и неповторимыми достопримечательностями. Это настоящая кладовая русских традиций, родина удивительных ремесел и промыслов с богатой историей, географией, кружевом, срубами и вологодским маслом. Не зря в город ежегодно приезжают тысячи туристов как из России, так и из Европы! Прочитать больше

Новый год в Вологде! Где развлечься? Афиша!

Дорогие гости! С Новым годом! Будьте здоровы и счастливы! Ресторан русской кухни «ПП» желает вам всего самого доброго в Новом году!

Наши праздничные мероприятия и развлечения:

  • 2.01.18 Ретро-дискотека: начало в 20:00
  • 3.01.18 Гончарный мастер-класс «Лепка»: начало в 12:00
  • 4.01.18 Мастер-класс пельмени народов мира: начало в 12:00
  • 5.01.18 Мастер-класс по приготовлению булочек «витушки» и «ватрушки»: начало в 12:00
  • 6.01.18 Роспись яиц, новогодняя тематика: начало в 12:00
  • 7.01.18 «Петрушка» интерактивная игра + чаепитие: начало в 12:00
  • 7.01.18 «Ужин-разговение»: начало в 18:00
  • 8.01.18 Праздник «Калядки-традиция»: начало в 18:00

Бронируйте столик заранее: 700-458!

Онлайн-заказ столика на сайте ресторана: заказ столика

Проведение праздников в Вологде

Ресторан «ПП» с удовольствием организует проведение праздника или семейного торжества: свадьбы, юбилея, дня рождения! Для вас: отменная русская и европейская кухня, комфортные банкетные залы, демократичные цены!

Как провести праздник недорого, но на хорошем уровне? Ресторан «ПП» успешно решает эту задачу! У нас большой опыт проведения мероприятий разного формата. Мы приложим все усилия, чтобы праздник состоялся таким, как вы его запланировали! Возможно приглашение профессионального тамады, украшение зала цветами, воздушными шарами. У нас есть артисты оригинального жанра, которые не дадут скучать вашим гостям!
Прочитать больше

Банкетный зал в Вологде

Как выбрать лучший банкетный зал в Вологде? Если намечается свадьба, юбилей, корпоративный праздник, то отличным решением будет ресторан «ПП»! Для вас открыты банкетные залы на 12, 20 и 60 персон! Мы готовим блюда русской и европейской кухни в исполнении столичных поваров! По вашему желанию мы обеспечим украшение залов, живую музыку! У нас удобная парковка и летняя веранда! Прочитать больше

Именинникам – скидка 10%

Друзья, ресторан русской кухни «ПП» с удовольствием дарит своим гостям в день рождения и в течение недели после этой даты скидку 10%! Отмечайте дни рождения у нас! Обещаем вкусно кормить, радовать гостеприимством и хорошим обслуживанием!
Прочитать больше

История ресторана

Ресторан «ПП» это бывший ресторан «Пузатий пацюк». Произошла не только смена названия, но и смена направления: от украинской кухни к русской! Тем не менее, многие вологжане знают ресторан именно как «Пузатий пацюк» (или «Пузатый пацук») и по привычке так его называют до сих пор.
Прочитать больше