Бизнес-план
July 5

Закупка мебели и декора для ресторана

<- СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТА

Мебель для зала ресторана - обязательная часть расходов, которую необходимо учесть в инвестиционном плане.

Для того, чтобы определить общую стоимость всей мебели в зале, вам необходимо разработать концепцию ресторана и дизайн, которые будут содержать планировку зала, с указанием всех декоративных элементов.

Для оценки количества и стоимости мебели нужен план, в котором указаны, все необходимые интерьерные элементы:

  • стулья
  • барные стулья
  • диваны
  • кресла
  • столы
  • барная стойка
  • барные стеллажи
  • декоративные перегородки и другой декор
  • гардеробная зона
  • стойка хостес
  • стойка для официантов
  • стойка для касс
  • декоративные столики, консоли, табуреты

Планировочные решения позволят понять, какое ориентировочное количество гостей получится разместить на необходимой площади с соблюдением всех норм.

На стадии формирования инвестиционного плана, мы не будем тщательно говорить о подборе мебели в ресторан, но важно, чтобы она легко мылась, её срок службы должен быть дольше, чем у обычный мебели, используемой в частных домах и квартирах, она должна быть стильной и сочетаться со всеми элементами.

В зависимости от концепции, вы сможете выбрать ту или иную мебель для вашего интерьера.

Стоимость мебели может быть различной и качества, в зависимости от дизайна или выделенных инвестиций.

Итог!

Для будущего ресторана мы определили сумму инвестиций на закупку мебели и декора, и у нас получилось 6 000 000 руб., в расчет приняли 120 посадочных мест.