В этом проекте вы найдете: нормативные документы, уроки, инструкции по запуску заведений, обзоры концепций и оборудования, списки проверенных подрядчиков и много другое, что будет необходимо, чтобы открыть прибыльное заведение общепита.
В процессе поставки продуктов и товаров в ресторанном бизнесе есть ряд нюансов.
Мебель для зала ресторана - обязательная часть расходов, которую необходимо учесть в инвестиционном плане.
Без наружной и внутренней навигации ресторан — это просто кухня за закрытой дверью. Видимость, читаемость и ориентирование — ключ к первому гостю и стабильному потоку. Не заложите — потеряете.
В момент, когда концепция ресторана разработана и утверждена, дальше начинается экономика, расчёты и простая математика: сколько стоит реализовать вашу идею в металле, стекле и коммуникациях.
Проекты для ресторана, разделы:
Открытие ресторана — это не только про еду и атмосферу. Это, прежде всего, про управление процессами, контроль сроков и качества, соблюдение бюджета. Здесь на сцену выходит одна из ключевых фигур — технический заказчик.
CEO Группы компаний ПРАВИЛЬНЫЙ ПРОЕКТ - WWW.PRAVIL.PRO
Что нужно знать про работу с риелторами при поиске помещения под ресторан
Франшиза или собственный бренд: как выбрать путь и не прогореть