Как открыть ресторан, кофейню, бар или доставку еды? Этапы открытия общепита
@restoranpp
Ресторан ПП - правильный проект ресторана. Мы расскажем вам, как отрыть ресторан, кофейню, доставку еды. Проект для рестораторов и предпринимателей
14 posts
Pinned

Как открыть ресторан, кофейню, бар или доставку еды? Этапы открытия общепита.

В этом проекте вы найдете: нормативные документы, уроки, инструкции по запуску заведений, обзоры концепций и оборудования, списки проверенных подрядчиков и много другое, что будет необходимо, чтобы открыть прибыльное заведение общепита.

Продукты питания и их доставка

В процессе поставки продуктов и товаров в ресторанном бизнесе есть ряд нюансов.

Закупка мебели и декора для ресторана

Мебель для зала ресторана - обязательная часть расходов, которую необходимо учесть в инвестиционном плане.

Наружная и внутренняя реклама(вывески) для ресторана, сколько стоит

Без наружной и внутренней навигации ресторан — это просто кухня за закрытой дверью. Видимость, читаемость и ориентирование — ключ к первому гостю и стабильному потоку. Не заложите — потеряете.

Оборудование для ресторана и его стоимость

В момент, когда концепция ресторана разработана и утверждена, дальше начинается экономика, расчёты и простая математика: сколько стоит реализовать вашу идею в металле, стекле и коммуникациях.

Технический заказчик в ресторанном бизнесе: кто это, зачем нужен и сколько стоит

Открытие ресторана — это не только про еду и атмосферу. Это, прежде всего, про управление процессами, контроль сроков и качества, соблюдение бюджета. Здесь на сцену выходит одна из ключевых фигур — технический заказчик.